被吹散,会影响饮用口味。其次,存放环境不能有异味,比如不能放在厨房、刚装修的房屋内,因为
茶叶容易吸附气味后变味。再次,存放地点必须有恒定的温度。温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,最好是长年保持在摄氏20-30度之间,温度太高会使
茶叶加速发酵变酸。另外,切忌不要将
普洱茶放在阳光下照射,存放以阴凉为好。最后,存放地点必须有一定的湿度。
普洱茶应在干爽的环境中存放,忌湿,否则会霉变,但太干燥的环境又会使其陈化速度变慢。湿度可以人为控制,年平均湿度不要高于75%。如果是沿海一带的消费者,梅雨季节湿度高时要注意开窗通风,散发水份。 不过,这一难题现在有望得到解决。今年4月底,
普洱茶的故乡、云南省思茅市创建了全国首家"
普洱茶银行"--
普洱茶收藏交易行,爱好者可以像在银行存钱一样把自己收藏的
普洱茶储存在这里。记者看到,收藏交易行严格依照条件存放着客户"储蓄"的大量
普洱茶砖、茶饼、沱茶、散茶和工艺茶。据工作人员介绍,这里的
普洱茶有专门的贮藏室、温度保持在25℃左右、湿度控制在7