振兴中国茶叶的六点思考
发布时间 2011-07-15 浏览 5851 次
需要赋予更多的关注与挖掘。为此,综合以下观点,抛砖引玉,以期与大家共同探索振兴中国茶叶的发展策略。

  第一,中国茶业要跳出茶业来做茶业,至少要把茶业提升到整个饮料界的高度,让茶叶“时尚”起来,与整个饮料界竞争。这样,把先进的理念请进来,运用成功的经营模式走出去,中国茶业才有可能快速发展壮大。世外茗源提出白茶代替咖啡,且不论其如何思考,其实质是站在了一个较高的高度上来看茶业,这一点中国茶业都可以借鉴。

  第二,中国茶业需要明确找出“真正的竞争对手”。从目前状况来看,立顿并非是中国茶业“真正的竞争对手”,咖啡、可乐之类的饮料才是茶叶真正要“重点考虑”的竞争对手。茶叶和咖啡是两种比较受欢迎的饮品,向来有些水火不容的味道。面对市场,它们是此消彼长的关系。但随着消费观念的改变,茶叶和咖啡的消费群逐渐相互渗透。

  第三,中国茶业应准确把握未来消费观念的趋向。不可否认,随着消费者健康意识日益加强,对产品的期望值越来越高。一般的饮品或饮料,已经不能满足消费者的

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