第四,富含多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种,对于缺少水果、蔬菜的人来说,饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。另外,研究表明,黑茶就是一种富硒茶,硒是人体内最重要的抗议过氧化酶的主要组成部分,具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用,是防癌抗癌的重要因素。黑茶中硒的含量可达5—6mg/kg,比其他茶类高出许多。
家庭常备黑茶,有备无患