紫砂茶具的历史
发布时间 2011-07-16 浏览 4864 次

  


 汉瓦

  紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛於明清,流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。

  紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质緻密坚硬,取天然泥色,大多爲紫砂,亦有红砂、白砂。成陶火度在1100—1200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。因此,歷史上曾有“一壶重不数两,价重每一二十金,能使土与黄金争价”之说。但美中不足的是受色泽限制,用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。

  目前我国的紫砂茶具,质量以産於江苏宜兴的爲最,与其毗邻的浙江长兴亦有生産。经过歷代茶人的不断创新,“方非一式,圆不相同”就是人们对紫砂茶具器形的赞美。一般认爲,一件

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