与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高，营养丰富。因此，安吉白茶不仅喝起来口感好（十分鲜爽），而且还有利于身体健康。最近，白茶在女孩子中流行起来，还赢得了“美容茶”的雅号。

保健功效：

　　1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助；

　　2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；

　　3．具有消除神经紧张和镇静作用；

　　4．提高学习能力与记忆力

　　5．改善女性经期综合症；

　　6．增强抗癌药物的疗效；

　　7．减肥、护肝的作用。

　　最近据2003年第8期《茶叶信息》称：《美国科学院学报》报道，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因