铜含量最高的是景迈老树茶为15．7mg／kg，最低的是易武老树茶为12．2 mg／kg，相差3．5mg／kg，老树茶中平均含量为14．2mg／kg，台地茶中平均含量为?3．7mg／kg。与李旭玫报道的茶叶中铜含量一般在20-45mg／kg相比，所分析的老树茶、台地茶铜含量均偏低。铜在体内是氧化还原体系的一种重要催化剂，遍布于全身组织中，是人体内 30多种酶的活性成分并参与造血过程，还能调节心搏，但它不能贮存于体内，因此需经常补充。如果缺铜，会使血清中的铁元素下降引起贫血，白细胞减少，骨质疏松。一些冠心病、胃癌、白血病等也与缺铜有关。成人每天对铜的最小需要量约为2mg，若日饮3杯茶，约摄入铜0．45mg／kg，占日需量的22．5％。锰含量最高的是易武老树茶为1045mg／kg，最低的是景迈台地茶为283 mg／kg，