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近年以来,随着西南边陲的普洱茶高调点燃了茶叶消费这把大火,中国八大名茶中的其它七家便开始磨刀霍霍,欲图一展抱负,开疆拓土了。由于环境不同、历史不同、产品不同、经营理念不同,截止到目前为止茶行业出现了两种市场发展模式。一种由茶企直接经营管理,拥有所有权的直营制,流传久远,基础深厚,为大多数茶企所亲睐;一种是近年兴起的由茶企组织发起并提供品牌、产品等,由各区域零售力量全权投资开店的连锁加盟制,西方流入新模式,颇受期许。两种市场发展模式各有利弊,茶企或挺直营制,或行加盟制,或摇摆不定,难以抉择。两种模式推行将近10余年,渐渐显露出各自的优势和不足。
直营制具有市场稳固、利润丰厚、抗风险能力强劲、回报持久等突出优点,但也存在投入资源较大、见效缓慢、综合营运水平要求较高等行业软肋;加盟制具有资源占用少、投入回报高、见效快等优势,同样存在稳定系数低、风险大、经营管理要求高等缺陷。两种模式走到今天,在充份发挥模式生命力和发展潜力的同时,也显示出了模式的先天缺陷。