专家论黑茶:谌小丰深度解读益阳黑茶
发布时间 2011-07-24 浏览 8783 次

  近年来,益阳黑茶已不完全扮演边销茶的角色,消费者对“松烟香’”的不良反映很多,可不少生产者却仍抱着“松烟香’不放手,致使益阳黑茶的市场开拓力受到拘限。这个问题应该得到解决了,其实,也是不难解决的。

        黑茶的保健概念,要靠现代科技来强化

  当今世界,茶已被各国公认为健康饮料,其消费量仅次于水。茶作为既有良好口感又具有防病、治病和保健等多重功效,成为21世纪人类唯一的健康饮料已经很少有人会怀疑。谌小丰说,黑茶的迅速崛起不是偶然事件,而是社会发展和科技发展的大势所趋。黑茶在保健方面较为其它茶类更具优势,巳被实践和理论所证实,而且随着现代医学、化学等科学手段的飞速进步,黑茶的新的保健功用将被源源不断地发掘出来,在某种程度上来说,黑茶是一座采之不尽,用之不竭的“健康富矿”。

  据测定,黑茶中茶多糖含量最高、活性最强,而茶多糖能够降低血糖、血脂,有抗血凝、抗血栓的作用。茶多糖分离后,对其进行体液和细

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