专家论黑茶：刘仲华教授在中国黑茶产业发展高峰论坛论文集的论述

黑茶，正以她悠久的发展历史、深厚的文化底蕴、显著的保健功能、神秘的加工技术和独特的品质风味，展示着无穷的魅力！黑茶的产业规模在快速升级，黑茶的消费群体和市场空间在急剧扩张。随着人们对神奇黑茶认识的空前高涨，在黑茶的故乡迎来了首届中国湖南(益阳)黑茶文化节！

伴随黑茶消费的升温，黑茶已经进入了前所未有的发展时期。益阳地处雪峰山麓，资江河畔，高山丘陵连绵不断，常年云雾缭绕，是我国独特的宜茶区域，是传统边销黑茶的产业中心。近年来，湖南省委、省政府高度重视茶叶产业的发展，将其列为湖南重点支持的特色农产品，益阳市委、市政府已将黑茶产业作为富民强市的特色产业。如何坚持科学发展观，打造健康可持续发展的黑茶产业，是摆在政府、企业和茶农面前的重要课题。

有鉴于此，本次黑茶文化节举行以“文化·健康·创新”为主题的黑茶产业发展高峰论坛，诚挚邀请关注中国黑茶的业内外人士为黑茶产业发展献计献