“陈年铁观音的药用价值很高，口感已经发生了变化，并非所有人都能适应，属于比较小众的品饮爱好。年份高、口感好的陈年铁观音也具有较高的收藏价值。”宋光华表示。

　　然而一位业内人士也表达了不同的看法，他认为真正用传统工艺烘培的陈年铁观音数量很少，市场上的铁观音陈茶产品鱼龙混杂，消费者在购买时还应该仔细辨别。

　　几大因素决定升值空间

　　“几种因素决定了陈茶产品的收藏价值,”宋光华表示，“首先自然是品质和稀缺程度，例如产自武夷山的大红袍母树如今只有6棵留存下来，市场上的大红袍茶叶都是嫁接得来的，因此母树大红袍极其珍贵，几乎是天价；其次是传统工艺，我认为茶叶的口感40%在于原料，60%在于工艺，例如安化黑茶传统工艺的传人很少，集大成者是一位老先生，经过他手的安化黑茶价格就比普通产品要高出很多；再者是压制的形态，例如普洱茶可以压制成饼形、