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刘仲华：《中国黑茶产业发展高峰论坛论文集》前言
发布时间 2011-07-26 浏览 7617 次
国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国食品土畜进出口商会、中华茶人联谊会、国际茶业科学文化研究会，于2009年10月18日在湖南省益阳市联合举办“首届中国湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会”。以“绿色益阳、健康黑茶”为主题，举行“中国黑茶产业发展论坛”、 “益阳茯砖茶”和“安化千两茶”拍卖会、黑茶产品评比及颁奖、安化白沙溪茶厂70周年和益阳茶厂50周年厂庆等系列活动。
“中国黑茶产业发展论坛”，以“文化•健康•创新”为主题，深入探讨中国黑茶产业健康发展之路。这是一次高规格、高水平的产业高峰论坛，中国茶业科技、教育、文化、经济等领域的著名专家、行业领导和企业家，将通过精彩的演讲和激烈的辩论，为黑茶产业发展准确定位、正确导航！
这本《论文集》的字里行间流露出每位作者对黑茶的情愫，表现出作者在黑茶产业历史与文化、理论与技术、市场与经济领域的高深造诣。有些论文展开了历史的画卷，追溯了黑茶走过的艰辛与
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