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紫砂茶陶的真正兴起在大约五百多年前的明代,由饮茶方式的革新而引起的茶具的变革,使之一跃成为“茶事”中的主角。茶,有唐称阳羡(今宜兴)之说,而唐代的茶器则如茶圣陆羽所称,以越窑的青瓷茶盏为上,因其有“夺千峰翠色”之绿衬托茶色;又有宋称建阳之说,茶器是以建窑的铁釉兔毫盏为上,因其天日釉之黑褐色能显出龙凤团饼的沫茶在斗茶中白色汤花的颜色。随着明代废团饼
茶、崇尚炒青茶而引起新的冲泡法的出现,也使得饮茶器皿发生了改变,由壶身、壶嘴、壶把、壶盖所构成的茶壶就应运而生了。在我国众多的陶瓷品种里,本来选择一种陶瓷器来完成饮茶过程中的冲泡并不是一件很困难的事,何以宜兴紫砂一举成为明清以来茶具的主角,而又何以“壶黜金银”以紫砂器为贵呢?显然其中的理由并不仅仅是紫砂壶作为茶壶的基本构成,是明清两代的文人、茶人、宜兴的陶工们在为了同一个目的“饮茶、品茗”而共同努力尽心打造的一门极致的陶瓷文化,这一点古今书籍对于造型艺术方面已经说的非常明白,但在