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用中国江苏宜兴丁蜀镇北黄龙山产的陶土(紫砂泥)制成的陶器。又称宜兴紫砂陶器。紫砂泥外观呈紫红色,质地柔软,结构致密,由水云母、高岭土、石英碎屑、赤铁矿等主要矿物组成,具有良好的可塑性。宜兴紫砂陶器的造型大体可分为几何形、自然形、筋纹形和仿古形等几大类。通过点 、线 、面的巧妙组合与泥色的浑然配置 ,集造型 、色泽、书画、诗词、雕刻于一体,使紫砂陶器别具一格。宜兴紫砂陶器通常采用绞泥、浮雕、镂刻、填泥和银丝镶嵌等装饰手法。生产的品种有餐具、茶具、文具、雕塑和陈设工艺品共2000 多种 ,年产量达 800 万件 。其中以紫砂茶壶最具特色,造型典雅大方,色泽古朴浑厚,既可供人欣赏,又是优良的饮茶用具。
紫砂陶壶的宜茶性能是由紫砂陶土所固有的优良品质决定的,其中恰到好处的气孔率及吸水率是最关键的因素 。
气孔率和吸水率是检测陶瓷制品的主要技术指标,根据不同用途和要求,一般日用