茶叶自发现以来，便以其独特的品质和保健功效，流传数千年，深受人们的喜爱。茶有六大类上千个品种，每种茶都有其保健功效，但是在冲泡时应注意一些问题。位于鼓楼将军衙署十

茶叶自发现以来，便以其独特的品质和保健功效，流传数千年，深受人们的喜爱。茶有六大类上千个品种，每种茶都有其保健功效，但是在冲泡时应注意一些问题。位于鼓楼将军衙署十字路口往西200米路南北京张一元茶庄的茶艺师向你介绍一些饮用绿茶小常识。

　　为了保证绿茶的鲜嫩度，使口感更佳，同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收，适宜用80摄氏度左右的水冲泡。泡茶时，先将杯或壶用热水烫一下，俗称“温杯”，然后将绿茶投放于杯或壶中，按1克绿茶冲50~60毫升水的比例冲水，静置约3分钟后即可赏色品味。

　　一般说来，就茶叶的营养成分和药效作用而言，头泡茶香味鲜爽，二泡茶浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，四泡茶缺少滋味，再泡就无多少品饮价值了。平时有饮茶习惯的健康成年人，一般一日饮茶12克左右，分3~4次冲泡比较