斤，则务虽废，而其制犹存也。嘉鱼南阳山产茶。明·李教有“殷勤烧茶夜煎茶”之句。江夏县九峰寺狮子崖产茶。明末“废去茶园大半，至今每岁不下提余。”荆州海会寺产茶。建始产茶，明·正德六年(1511年)，“产茶一千九百一十斤七两。”利川县忠路雾洞坡，土人遍种茶树，经久耐泡，清香持久，谓之雾洞茶。　　清代初期，政府只“教树桑柘。为衙茶茗。”茶业生产，裹足不前。至清晚期，一些具有深谋远虑的政界首脑，认识到“生齿繁而遗利少，若持农业一端，断难养瞻，以后日困日促，有何底止。”为此，湖广总督张之洞等人，从治国安帮的角度出发，兴利除弊，进行茶业改良，兴办机器制茶，开拓茶叶销路，劝民广植茶树，促进了茶业生产的发展。　　清朝时期，各地植茶已相当普遍。有的地区以茶为业，赖以为生。蒲圻之茗山茶。康熙年间，“有山西估客购茶邑西芙蓉山，峒人迎之，代收茶，取行佣，估客收茶义宁州，因进峒，教发红茶做法，茶只一种，大红雨前为头茶，名乌龙肄。生者