注重茶叶质量安全环节 保证品茶健康
发布时间 2011-08-01 浏览 5430 次
口的一大问题,而备受国际关注。因此,除了要提高消费者对茶叶的安全意识,政府茶叶生产主管部门的努力,特别是对名优茶原产地保护政策的实施和对商场、茶叶经销企业对所采购茶叶质量检测的必要性同样必不可少。

北京茶叶流通协会王庆常务副会长在接受《中国联合商报》记者采访时表示,“茶叶是一种适用面和覆盖面都比较广的产品,从广义角度讲,茶叶应该是一种大众饮料。随着人民生活水平的快速提高,现在,消费者购买的不仅仅是拥有着文化底蕴的茶叶,更是在产品质量过硬的前提下茶叶带给人们的健康。”

提高对茶叶安全性的认识

中国茶类齐全,具有天然的竞争优势,茶叶的发展经历了从单纯追求产量、质量到现今安全质量生产的转变,很多茶叶生产者已经开始将如何保障茶叶质量的安全问题作为了今后茶产业发展的重要课题。

也有专家认为,茶叶中农药残余水平与人们饮茶时摄入的农药数量是不同的概念。由于人们喝茶时只喝茶汤不吃茶渣,因此关键的问题是多少农药会由茶叶浸泡后进入茶汤。而茶树常用的菊脂类

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