武夷岩茶品茗六要
发布时间 2011-08-01 浏览 5141 次
糖低,饮用浓茶极易造成茶醉。临睡前品茶,茶碱作用于下脑丘体引发失眠。餐后半小时内食物在胃消化,过多饮水容易造成消化不良。岩茶由于内含物质高,初品其茗之人更要在意。忙时品茶,心不在焉,难以品出真味。是时品茶,心闲手敏,才能做到工夫细。

六要择境。心境与环境是品茗的两个重要条件。心无杂想、意无杂念,能够注意力集中,调动嗅觉、味觉。岩茶有特殊的岩韵,即所谓"岩骨花香",在环境优雅、茶氛围浓厚或清新自然、瓜棚李下,更能品味出清、香、甘、活来。 &nb

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