湖南益阳茯茶一直以来都是西藏、新疆等地人民非常喜受的一种茶，有降脂减肥和降糖功效。正是由于茯茶功效突出，茯茶正成为现代人的一种时尚茶饮。

茶的发现和引用是从茶的药用价值开始的——“神农氏中七十二毒后得茶而解之”，直到今天，我们饮茶依然看重其特有的保健功能。我们的祖先发现茶叶不但解毒，还具多种功效。世界上最早的茶专著陆羽的《茶经》全面论述了茶的功效：“茶之为用，味寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡。”

茶在古时即被称为“万病之药”。尤其是到了当代，脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等，茯茶对此都有一定疗效和预防作用。现代科学研究表明，茯茶对人体的药理功能主要是因为茶叶含有多种化学成分和目前已发现的有数以百计微量元素和微生物。特别是，茯茶里独有的冠突散囊菌，人们饮茶之后，这些