普洱茶制造普洱茶神话 需培育消费市场否则崩盘
发布时间 2011-08-03 浏览 9752 次
”。

  因为过分强调保存年限的问题,市场冒充陈茶的很多。据了解云南1976年才安排昆明茶厂生产普洱砖茶,但一些商店里却有1949年、1957年、1958年、1962年生产的大量普洱砖茶,而且售价不菲。

  “现在千家万户都在做普洱茶,生产热、销售热、收藏热。对于一个食品来说令人担忧。”龙生集团董事长朱启忠说。

  另一个在普洱茶业界引起争议的事件是,3月21日,国家工商总局曝光了12家销售商的普洱茶在水分和灰度上有问题。

  “什么是普洱茶,现在恐怕没有几个人能够真正说得清楚。另外,如何发酵?究竟存放多长时间饮用起来会最好?这些都是目前需要研究和解决的问题,需要有一个统一的产品检测标准。”思茅德福经贸有限公司董事长高飞说,“因为缺乏权威的标准,使产品没有足够的信任基础,所以一旦出了问题,大家就不知所措。”

  另外,也有人士说,普洱茶一直宣称越存越香且具有保健功能,若此言不虚,应尽早拿出权威机构的证明和科学依据来,“不然,消费者怎么信任?”

  “猪圈事

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