绿茶的泡法
发布时间 2011-08-04 浏览 5935 次

绿茶的泡法 我们冲泡的绿茶芽极细嫩,若直接用开水冲泡,会烫熟了茶芽失味,所以我们先把开水注入玻璃壶中养一会儿,待水温降到90度左右时再用来冲茶。用这样不温不火,恰到好

  

绿茶的泡法

我们冲泡的绿茶芽极细嫩,若直接用开水冲泡,会烫熟了茶芽失味,所以我们先把开水注入玻璃壶中养一会儿,待水温降到90度左右时再用来冲茶。用这样不温不火,恰到好处的水泡出来的茶才色香味俱美。

一、上投法

  第一步:

  准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml,之所以选透明玻璃杯,主要是为了便于后面的的观察),置入适量适温的开水后,投入3-5克绿茶茶叶

第二步:

  静待绿茶茶叶下沉 。

第三步:

  绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。

第四步:

  欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。

第五步:

 待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。

二、中投法

  第一步:

  准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)

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