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六,普洱茶冲泡基本步骤:
1.普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
2.置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,一般投茶6-8克。
3.备具:准备好茶具和普洱茶。
4.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
5.投茶:将普洱茶置入壶中。
6.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去(称为醒茶)。
7.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
8.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶,来自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延续,秘境云南绝无仅有的古树茶园,让现代人喝到唐代的茶