临海云峰茶
发布时间 2011-08-09 浏览 6651 次

临海云峰茶

临海云峰茶在浙江省临海县的云峰山,临海产茶历史悠久,相传汉时葛玄植茶于盖竹山(今汛桥镇)。明洪武初,芽茶已列为贡品。嘉庆年间(1552——1566),旧志上就有“上云峰茶,味异他处”,“出延峰山者佳”之语。涌泉是临海的老茶区之一,兰田、大山等地种茶较为普遍。

  浙江省临海县的云峰山。云峰产于云峰山屹立在灵江江畔,山上林木森蔚,云笼雾罩,泉水潺潺,气候湿润,土壤肥沃,质地疏松,自然条件优越,适宜茶树生长。 临海云峰茶是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别,“内山”是指黄石、里冲等地,“内山”茶优于“外山”。

唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,蠲除沉荷……”(清道光《寿州志》 ) 。盛唐县为今六安县。可见六安茶

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