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茶叶是贵州的优势产业。近年来,在省委、省政府的领导与支持下,贵州的茶产业进入了快速发展期,在茶园建设、生产加工、品牌推介方面取得了一系列成果。为保证贵州茶产业健康可持续发展,在加大品牌建设的基础上,要狠抓标准和质量。标准为质量服务,两者互相依存,是建设茶叶品牌的两大支柱,标准是品牌的基础,质量是品牌的根基。
一、品牌、标准与质量的概念
1、品牌的概念
品牌的英文是Brand(标记)。它是对企业产品性能、质量、服务、信誉等的概括反映,是企业产品和质量的保证,但品牌包含了比产品更丰富的内容,它表征了企业的精神、企业的文化和企业的形象、企业的竞争力。可以说品牌体现价值,品牌创造价值。
当前无论是国内还是国际市场,市场的竞争就是品牌的竞争,随着经济全球化趋势的加快,名牌已成为国家乃至产业领域经济实力的重要标志。贵州已有以都匀毛尖、贵定雪芽、湄江翠片、羊艾毛峰等为代表的一批茶叶品牌,但是贵州的茶产业要想立足于国际国内,取得可持续的长足发展,光