有趣的是，最近笔者在益阳茶厂，与生产技术科科艮探讨茯砖发花的问题时，她认为采用传统的自然晾置发花，其“花”的颗粒和色泽都比人工烘房发花效果要好。由此说明一个问题：黑茶既然是在…定历史条件下形成的…种特殊茶类，研究传统工艺将为现代工艺的“改进”提供参考。人为地控制其工序进程，有可能会“欲速而不达”。

毋庸置疑，不管是历史上的肩扛马驮，还是现时的自然晾置，在存放过程中，由于长时间的湿热作用和微生物的作用，都会导致茶叶的内含成分朝着有利于品质形成的方向转化。千百年来，人们饮用它，不仅对身体从未造成伤害，而且还如此依赖于它，以至于无它“则困以病”，这就是客观事实，今天人们去研究它，利用它，而不应该刻意去改变它的原始面目.