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黑茶收藏：教你鉴别湖南黑茶的年代
发布时间 2011-08-18 浏览 6445 次
quo;；及黑茶发酵的甜酒香。随着存放时间的延长，香气不断发生变化，发酵之甜酒香和酸馊味慢慢淡化，取而代之是陈香显露，要在干嗅中闻到陈香，起码也得有3 0年的存放时间，这比普洱茶熟茶的陈香要慢许多。另外，应特别注意陈香与霉味的差别。
成品内质和外形要求（1958年）
品名
单位
外形规格
色泽
香气
滋味
汤色
叶底
备注
天尖茶
包
35厘米×35厘米×60厘米
乌黑
纯正
醇和
深黄明亮
匀齐尚嫩
贡尖茶
包
35厘米×35厘米×60厘米
乌润
纯正微带焦香
纯厚
红黄明亮
暗褐尚嫩
生尖茶
世
36厘米×48厘米×59厘米
铁黑
焦香
浓厚纯和
红浓微暗
显暗
花卷茶
支
园柱长146.7厘米
园周62.7厘米
黑润
纯厚
浓厚
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