黑茶的出现距今已有四百多年的历史，是我国六大茶类之一，由于干茶色泽黑褐，故称“黑茶”。湖南黑茶在清道光年间被列为贡品，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。湖南黑茶瘦体减肥 调节三高 抑制肿瘤 解烟酒毒，是壶里的健身房。

一、杀菌、消炎。 黑茶中的多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等有明显抑制作用。

二、抗氧化、延缓衰老，延年益寿 人体衰老的主要机制是脂质过氧化过程和自由基的过量形成。浙江大学茶学系杨贤强教授等研究黑茶中的茶多酚能清除活性氧自由基，其效率高达90%以上；抑制脂质过氧化。茶叶中的多种氨基酸如赖氨酸、苏氨酸、组氨酸等有促进生长、防止早衰的功效。

三、有助消化、解油腻、顺肠胃南宁师范高专韦友欢等专家的试验表明：黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动，有助食物消化；吉林大学食品科学研究所黄群、陈林杰等研究证明：黑茶中的冠突散囊菌发酵液有利于淀粉、蛋白质消化吸收，改善人体肠道功能；茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化