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黑茶虽是安化历史的重笔,但安化并未在这个历史搭建的平台上发展。1920年,湖南茶叶讲习所由长沙岳麓山迁往安化小淹再迁黄沙坪,1938年,湖南私立修业高级农业职业学校(湖南农业大学前身之一)迁往县城附近的褒家村,为安化培养了不少茶叶人才。但随着市场经济的开放,国有茶厂的改制解散,私营茶厂各行其道,安化黑茶的技术和规模严重滑坡,由此带来茶叶质量和销路的混乱,曾经的支柱产业成为政府的就业包袱。虽此后又在绿茶中出过“松针”、“银币”、“银毫”、“春芽”等不俗品种,但因规模、制作水平和市场影响力等因素,或昙花一现,或根本未成气候。如今安化人主要饮绿茶,以龙井碧螺春信阳毛尖之类为上,好茗者喝铁观音,本地名茶只当礼物往外送,