黑茶与健康：研究表明黑茶中茯茶降血脂效果显著

黑茶具有良好的激活PPAR 及PPARδ核受体作用。降糖降血脂、减肥等代谢系统疾病的生理功效的高通量药物筛选主要有针对核受体PPAR 家族和其它与脂代谢相关的核受体。

宋鲁彬和黄建安等选用茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶、六堡茶、普洱茶六种黑茶，并以沱茶、米砖茶为对比材料，研究黑茶对PPAR δ及PPAR 两种核受体模型的激活能力和黑茶对FXR核受体及LXR核受体的活性。

结果显示，黑茶具有良好的FXR核受体活性和激活PPAR 及PPARδ核受体作用，且黑茶中的PPAR核受体激活作用组分用热水即可浸出。因此，黑茶在减肥、高血脂症、调节糖代谢、动脉粥样硬化等方面具有一定的作用。

在所有的黑茶中，对PPAR核受体具有激活作用最强的茶是茯砖茶，而青砖茶的激活能力则相对弱一些。