古往今来，紫砂壶早已被世人所赞美：“龙山砂，阳羡壶，砂壶宜茶，茶道中外；荆溪水，富贵土，水土利陶，陶艺冠古今”。宜兴这个名城已经有四千多年的历史，位于长江金三角西陲的物华天宝之地，历史悠久，人文荟萃，物产丰富。尤以紫砂壶驰名天下。紫砂壶以素面素心的特性称著于世。爱壶的人不一定嗜茶，但嗜茶的人十有八九都是钟情于紫砂壶的。明代李渔曰：“茗注莫妙于砂，壶之精者又莫过于阳羡”。这些文献和文人的笔墨，一致以为，理想的泡茶茶壶应该首推宜兴紫砂壶。

首先，用紫砂壶泡茶，以尽色、香、声、味之蕴，无熟汤味，隔日无异，尤其夏天，泡茶不易变味，而汤色清润。砂质壶泡茶，传热缓慢，保温性好，故在提、握、抚、摸时不感灸手，冬季双手捧壶，不仅可取暖，且有按摩健身之作用。砂壶壶壁含有气孔率，使壶有适应冷热急变之性能，所以急注沸水，不会胀裂，外表直接与明火接触如炖烧，烹蒸也无需担心开裂。由于有一定的气孔率，壶内易吸茶汁，内壁易刷，无异味，且经久耐用。增积茶锈，空壶注入沸水