当餐厅侍者问我：“先生，您要咖啡或是红茶？”我几乎都是毫不考虑地点叫后者。

　　如此选择，与其说我喜欢茶的味道，还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉，以及因为红茶，所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶有所偏好，跟曾经多次前往英国旅游，多少住过一段时日不无关系。

　　既然去游玩，当然得住旅馆。英式旅馆的特色之一，就是房间内一定会摆着煮开水用的电热水壶、一整套（通常为四人份）的茶具，以及一大叠分类整齐，至少包括四种品牌茶叶的茶包。不管你如何使用都不需要另外付费，而且第二天，服务人员一定将用掉的茶包补充齐全。

　　记得第一次住进时，见到如此规模庞大的泡茶阵势还真吓了一跳，心想，一天怎么可能喝得了那么多？尔后比较了解英国人的饮茶文化后，我就知道一定喝得完，如果按照正统的英国喝茶模式，那一叠茶包实在不够看，恐怕还没到晚上，就得请旅馆服务员补充了。何谓正统的英国喝茶模式？下午茶恐怕是大家最为耳熟能详的，实际上，下午茶只是其中之一，在这之前，其实已经喝掉三