饮茶具有明显的利尿效应，这并不是由于摄入大量水分而引起的排尿量增加。有人用少量的绿茶提取液的浓液注射到家兔的耳静脉搏中，结果发现家兔排尿量也明显增加。利尿的机理是由于促进尿液从肝脏中的滤出率来实现的。关于利尿的药理组份，据报道是可可碱、咖啡碱和芳香油综合作用的结果。

由于茶的利尿作用，使尿液中的乳酸获得排除。众所周知，人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质，会使肌肉感觉疲劳，因此乳酸的排出体外能使疲劳的机体获得恢复。

（3）止痢和预防便秘

茶的止痢效果早在临床中应用。据报道，用绿茶治疗痢疾的效果优于其他价格昂贵的化学药物，而且有较长的持效。用绿茶治疗后第2-3天，赤痢菌即受抑制，第5-10天患者完全恢复。半年后重新检查，未发现有阳性带菌。茶叶的止痢效果主要是儿茶素类化合物（特别是EGC和EGCG）对病原细菌的明显抑制作用。

便秘有习惯性、神经性、营养不足和驰缓性便秘等多种。便秘是由于肠管松驰使肠的收缩蠕动力减弱。茶叶中茶多酚的收敛作用使得肠管蠕动能力