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8.利用现代科技提升六堡茶加工技术水平。整合资源,强化科技支撑,加强对六堡茶传统加工工艺的挖掘、整理和完善。在保持优秀传统加工工艺的同时,推进茶叶加工企业技术改造,鼓励龙头企业利用现代生物技术改造提升六堡茶加工工艺,提高六堡茶生产加工的科技含量,促进六堡茶生产加工标准化。进一步加强与区内外科研机构和高等院校的合作,开展对六堡茶保健功效的科学分析研究以及六堡茶发酵新工艺、储藏方法等方面的深入研究,加快六堡茶茶饮料、茶食品、茶用品、茶药品和茶化工产品等新产品的研发,不断延伸六堡茶产业链,增加附加值,提高效益,