随着对紫砂壶认识的加深，如何才能购买一把好的紫砂壶自然成为品茶爱好者关心的问题。除了购买的壶颜色、款式要符合自己的审美情趣以外，理性的科学购壶可以帮你买到实用价值更大的好壶，使得沏茶品茶成为精神和使用上的双重享受。

好壶壶嘴出水顺畅，收水果断，这是大部分购茶壶人不易顾及的。好壶出水如柱，刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花，直入杯底静默无声；断水时，即倾即止，简洁利落，不流口水，并且倾壶之后，壶内不留残水。下面三幅照片显示了不同的壶嘴出水状况。

水珠有撒落，出水不利落，重心不合理导致倒水时感觉壶体沉重。

水柱拧麻花，倾倒时不能够一次性将水完全倒出，内部壶嘴出水的高度设计不合理。