湖南特产:黄竹白毫
发布时间 2011-08-31 浏览 20511 次

黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔,黄竹岭上。 黄竹岭,古时称黄竹仙岭,这里群山绵延,竹木苍翠,云雾环绕。相对湿度年平均为81%,年平

  

黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。该村地处风光秀丽的便江河畔,黄竹岭上。

黄竹岭,古时称黄竹仙岭,这里群山绵延,竹木苍翠,云雾环绕。相对湿度年平均为81%,年平均气温为18℃,雨量充沛,一般年雨量约为1500毫米。这里为亚热带植被所覆盖,冬天不甚冷,盛夏不甚热,形成独特的小气候。茶园土壤多系花岗岩风化的黄色沙质壤土,有机质含量丰富,土壤肥沃,十分适宜茶树生长。黄竹岭上有寺庙,庙周围遍种茶树,所产茶叶,品质优良,曾列为贡品。

值得一提的是,著名的名胜古迹观音岩也在这里。观音岩洞中的泉水,是我国著名泉水之一,相传喝了观音岩泉水冲泡的茶叶,不仅味甘爽口,并能消暑止泻、去痛。

黄竹白毫系清明开始采摘的一芽一叶初展鲜叶为原料。采回后在阴凉通风处稍经摊放,即行炒制。加工工艺分

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