普洱茶与红酒的对话
发布时间 2011-09-01 浏览 6469 次

“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。中国是世界茶叶的原产国,云南是世界茶树的原生地,普洱茶则是云南茶的杰出代表。在云南省镇沅县千家寨,至今还生长着一棵2700年树龄的野生茶树王,在澜沧县的景迈山、勐海县的南糯山等地,还有面积广达万亩的千年古茶园。在古代,茶树和茶叶从云南传播出来后,由于巴蜀和中原地区的农业技术更为先进,社会经济更为发达,因此中国的茶叶产业化最早是在云南以外的地区产生的。后来,中原先进的茶叶种植和制作技术又传入了云南,于是才催生了普洱茶。迟至清雍正九年(1731年),较为晚出的普洱茶才首次被正式定为贡茶。普洱茶汤色红亮、醇香雅致、甘味柔滑、气韵高远,既能怡情美颜、亦可洗心养性,兼有收藏之趣、增值之乐。两盏入喉,如获老君妙药;一壶下肚,似得王母仙泉。


红酒自然是指红葡萄酒,葡萄酒自然是用葡萄酿制的。希腊神话里有酒神,荷马史诗里有葡萄酒。耶稣基督诞生之前

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