黑茶，“粗”中自有滋味

　　黑茶与名优茶也许您也会毫无犹豫的说，当然是名优茶更好，你看市面上的那些名优茶价格那么高，要有一定的经济条件才能经常喝啊。那我就告诉你，您也和前不久的我一样，品茶走入了误区。

　　去年应一个朋友之约，去他家做客,朋友拿出一块色泽黑润的砖块，细看又好像是茶叶紧压而成，忍不住好奇，问朋友，朋友笑了笑告诉我那是禅洱茯茶，跟我们平时喝的绿茶等名优茶不同，是由成熟茶制成的，也就是俗称的粗茶。听到这，我就更奇怪了，好好的嫩茶不喝，干嘛喝这粗茶呢。朋友没有回答，只将一杯泡好的茶递给我。轻轻的端着茶杯，只见茶汤呈橙红色，清亮透明，宛如琥珀。将茶杯凑近，浓郁的香气，却又不是绿茶之鲜，问朋友，朋友解释说，那是菌花香。茶叶也有菌花香，我对这禅洱茯茶感到更加好奇了。朋友将刚刚解开的茶叶拿给我看，只见茶叶呈黑亮色，并没有我想象中的粗老，但茶叶表面却覆满了许多金黄色的小点，朋友没等我开口询问，就告诉我，那金黄色的小点不是茶叶发霉产生的，而是这种茶所特有