黑茶科学:黑砖茶、花砖茶的区别
发布时间 2011-09-03 浏览 9588 次
下,历尽周折,中国茶叶股份有限公司(简称中国茶叶公司)于 1937年5月1日在南京召开创立大会,公司的宗旨为:提高品质,确定标准,改进产、制、运、销,拓展贸易,复兴茶业。该公司随后在湖南安化的仙溪、小淹、江南、鸦雀坪、酉州、东坪等10多处设立初制厂,生产茶叶。湖南省政府于1938年4月16日成立物产贸易委员会茶叶处,后改为茶叶管理处,分设长沙和安化办事处(长沙办事处于1938年12月迁至沅陵办公),监督制茶,检验茶叶,管理收购、运输和出口。为了降低运输成本,便于储存,携带,从而提高茶叶的购买率,促进安化黑茶生产销售量。1939年5月,茶业管理处派副处长彭先泽先生到安化江南试制黑砖茶并获得财政部贸易委员会检验合格,8月,彭先泽先生又报请成立湖南省茶业管理处砖茶厂,在安化江南租赁德和庆记茶行为厂址,1940年3月1日正式开工压制。1940年,湖南安化正式大量生产黑砖茶,分天字砖、地字砖、人字砖、和字砖4个等级,同年8月5日,由中国茶叶公司与湖南省茶业管理处茶厂签订首批黑茶砖出口合同,2000箱黑砖茶计96000公斤经香港出口
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