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岩茶是风靡世界的三大无酒精饮料之一,大部分人都知道喝岩茶有利健康,但很多人只知道“喝”,却不了解“岩茶知识”,因而存在若干误区,为此,本期采访了在岩茶叶(添韵茗岩茶)研发上具有专业知识的蔡亚博士,让你明明白白喝岩茶。
讲评误区一:喝高级岩茶更有利健康
有些人认为,从营养保健的角度考虑,喝高级绿岩茶和细嫩名优岩茶更有利于人体健康。其实,所谓的“高档岩茶”在营养成分上与“大众”岩茶没有什么大区别。“高档”不一定代表工艺先进。人们常说的“粗岩茶淡饭”,“淡饭”是指不吃过于油腻的食品,营养不要过多,“粗岩茶”不是指质量低劣的岩茶,而代表岩茶的一种“大众化消费”倾向,只要品质有保证。
讲评误区二:多喝岩茶引起水分流失
有人以为,岩茶叶有利尿功能,所以喝岩茶的时候要控制一天之内的饮用量,否则会引起身体里面的水分流失。专家认为,中国传统的关于“岩茶叶利尿&r