看着用篾片竹篓包就，与市场上琳琅满目、包装华美的茶叶大相径庭的白沙溪黑茶，记者不禁有了过于“原生态”的感觉。湖南农业大学茶学系博士生导师施兆鹏教授笑着告诉记者：“别看黑茶看着显得有些粗老，就以为价值不高，那就大错特错了。在安化黑茶数百年的边销历史上，它比绿茶、红茶更受西北边陲民众的认可与欢迎。因为黑茶含有多种人体必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高。多年来，生活在牧区高原及缺水、少蔬菜等特殊环境下的游牧民族，有很多都以饮黑茶来去膻化食、补充水分和维生素。”

　　说到黑茶之利，刘新安不禁接过话茬：“近几年来，安化黑茶风靡韩国、日本，就在于其具有的消食去腻、调理肠胃、抑制油脂、降三高等作用。作为减肥饮用，与其他产品