只要喝过，迄今为止似乎还没人不喜欢大小桶煮出来的普洱茶。

怎么煮？

用什么煮？

方法很简单：将每天泡淡了的普洱茶茶底留着别倒，一般2泡茶的茶底分量煮一次茶最合适。

工具：用一套酒精炉和一个直火壶（究竟选用工业酒精火力才够）

将每天泡淡了留下来的普洱茶茶底，放入直火壶的隔茶内杯中，将内杯放置直火壶当中，首先用开水像洗茶一样往直火壶注入些许开水，目的是让放入的普洱茶茶底提高温度（直接加入直火壶开水开始点燃酒精煮茶也可以，不过那样需要加热的时间会比较长），将倒入加温的开水从直火壶中倒去，重新注入适量的开水（加入水的量以壶内水平线和壶嘴高度齐平或者略低少许为准），避免加入太多开水，否则酒精加热后很容易从壶嘴冒出茶水。

煮茶的时间及技巧：

第一次加入开水时的颜色肯定是淡淡的浅红色，因为放入的茶底是日常泡茶泡得很淡了的，等酒精加热直火壶慢慢加温后，壶内的茶水颜色会逐渐变深，此时要判定煮出来的茶是否具备火候具备独特香味，不能单纯的以茶汤的