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煮普洱茶——体会普洱茶的涅磐重生
发布时间 2011-09-09 浏览 4953 次
颜色来看了（因为平时泡茶的时候有时候的茶不一定会泡的很淡，如果泡茶时只有泡7－8道的话，那样的茶底煮茶的时候壶内的茶汤颜色很快就会很深，这样的话就不代表这壶茶已经煮出她独特的香味了），判定的标准最好是去闻壶嘴冒出来的的茶气，如果茶气里有很浓郁的枣香味的话，那么就可以喝了。
注意哦，一般煮茶的时候，第一次煮出来的茶汤建议只倒出一半或者三分之二茶来喝，剩下的茶汤继续留在壶内，继续往壶内加入开水继续加温煮。如此可以重复3－4次。
煮普洱茶（熟茶）的最大好处，当然是节约环保了，简直可以称为废物利用。
当然，认真点说，是因为普洱茶熟茶喝淡后再煮出来的茶香味，非常独特，我们说是枣香味，也有些喝过的人说那是红豆沙没放糖时的那种香味，也有人说是绿豆沙香味，还有人说是木香味，总之，目前为止，没人会不喜欢煮出来的普洱茶，具体香味因人而异，如果非要有一个统一的形容的话，我只能说是很香！
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