跳出“下火”，走出差异化路线

在今年年初潘高寿凉茶高调上市之时，曾经沿用过和王老吉雷同的广告语：“怕上火，就喝潘高寿”，结果市场效应却不理想，两个月后便重新打造了新的广告语“清润少点甜”，从平衡的口感和母体品牌的润肺诉求入手，不再固执地与“下火”纠缠在一起；而邓老凉茶营造出“平衡养生”的差异化概念，塑造“更适合现代人喝的凉茶”产品形象；和其正则打出了“清火气，养元气”的口号，将熬夜伤神补元气的品牌特性传递给消费者。

寻求差异化的品牌诉求点，打造自己独特的产品价值核心，促使众企业对凉茶展开了新的思考。

似茶非茶，念慈菴的错位之美

今年8月才刚刚杀入全国市场的念慈菴植物润饮料则给了行业一个非常独特的亮相。“其他人都在一窝蜂地做凉茶，我们却要打造有独特诉求的植物饮料概念。”东成建业食品(深圳)有限公司副总经理肖竹青认为，“凉茶行业经过好几年的发展，市场培育逐渐收到成效，润饮料作为新品确实依托于这一消费环境的形成，但也并不拘泥于凉茶的特质。接下来我们会