黑茶知识普及:湖南黑茶30问
发布时间 2011-09-20 浏览 8153 次

23、如何饮用黑茶

1> 功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2> 用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。

3> 传统煮饮法:取茶10—15克(6—8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

4> 奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。

5>冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

24、黑茶的作用?

1> 抗氧化、抗衰老;

2> 防癌、抗癌;

3> 增强免疫功能;

4> 减肥降脂功能;

5> 改善糖代谢、降血糖、防治糖尿病;

6> 降胆固醇

25、黑茶有哪些保健功效?

黑茶之所以被韩国人称为:“瘦身茶&

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