□ 从“吴裕泰茶栈”到“吴裕泰”

　　清光绪年间，创始人吴锡卿以五块银圆请老秀才祝椿年题写了牌匾“吴裕泰茶栈”，吴裕泰从此正式挂牌营业。几经沉浮直到1985年，“吴裕泰茶庄”得以定名，“吴裕泰”商标就是在当时由原民革中央委员冯亦吾老先生题写的。现在，你依然可以在吴裕泰店铺门口看到这块黑底金字横式牌匾的复制品。

　　□ 从“张玉元”到“张一元”

　　北京人对“张一元”这个字号很熟悉，都知道是做茶的，但对张一元字号的来历却不是都清楚。创始人张昌翼于1900年在花市开办的“张玉元”茶庄其实就是张一元的前身。而最终定名的“张一元”取意于“一元