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安化茶产业基本情况介绍
发布时间 2011-09-22 浏览 12007 次
，以其独特的工艺享有“世界茶王”、“中国茶文化化身”的盛誉。1886年，安化红茶出口达40万箱（12000吨），占当时全国出口总量的12.1%。当时晋、陕、甘等地茶商相继来安设庄收茶，形成茶行雏形。县内沿资江上起渠江、下至夫溪的200华里的范围内，各埠形成茶行群落，盛时达300余家，极大地促进了茶业的蓬勃发展，并作为安化的支柱产业在四百余年的历史阶段中留下了景象壮观的辉煌篇章。
数百年来，各地来安茶商，利用县内优良而丰富的茶叶资源，通过茶行这种平台，创造出一系列茶叶品牌，特别是晋商的“汇通天下、货通天下”格局形成以后，茶行经营更加灵活畅通，使安化的茶叶由“草”变成“宝”，对安化当时的经济、文化等方面产生了巨大的积极影响，同时使我国对外贸易在茶叶领域日趋发展，作出了历史的贡献。
二、安化黑茶历史地位
安化黑茶是湖南黑茶的代表，最早产于资江边上的苞芷园，品质则以高家溪和马溪为最著名。
安化是湖南黑茶的原产地。安化黑毛茶经
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