大红袍怎么泡需要那些茶具
发布时间 2011-06-15 浏览 13935 次

  大红袍怎么泡需要那些茶具

  大红袍是武夷岩茶中一种,具有香气馥郁幽雅(岩骨花香)、滋味醇厚甜滑,饮后齿颊留香,独具“武夷岩韵”,大红袍的香味是与冲泡大红袍的方法与茶具分不开的。下面具体介绍,大红袍怎么泡需要那些茶具。

  品尝大红袍最好有一个比较雅静的环境,有一套常用的小壶小杯等茶具,如能用上洁净的山泉水更佳。品茶时人的身心要放松,避免急燥,更能领略武夷岩茶的内涵意景。

  l、品尝方法:通常有壶泡法和杯泡法两种。人多时宜用壶泡,人少宜杯泡。依照饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、浸泡时间。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

  茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

  水量:以茶量为准,一般一克茶叶20—25毫升水。

  水温:应达初沸摄氏98~C以上,特别是第一次冲泡。

  浸泡时间:第一次以1.5分钟,第二次2分钟,第三次3分钟较适宜。优质大红袍可冲泡六次以上。

  冲泡

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