茶厂，1954年恢复加工传统普洱紧压茶，1966年至1974年九年间，年产紧压茶平均达570吨，1972年达700多吨。上世纪60年代中期，勐海茶厂开始进行普洱茶人工后发酵试验，产品称之为“云南青”，即现代普洱茶的雏形。1973年，勐海茶厂和昆明茶厂联合进行普洱茶人工后发酵工艺试验获得成功。1974年，勐海茶厂又对人工发酵工艺进行改进，试制出现代普洱茶0.3吨，外观、滋味、香气等感官指标达到了广东客户和香港等地区的要求。1975年起，勐海茶厂开始大批量生产现代意义上的普洱茶。“人工渥堆”快速后发酵工艺定型，是普洱茶生产史上的一场技术革命，使普洱茶在生产上实现了质和量的飞跃。随着科学技术的进步和人类认识水平的提高，普洱茶特殊的保健功能，引起了人们的普遍关注，一段时间，大街小巷都在争先购买普洱茶，男女老少都在谈论普洱茶，饭前酒后都在品饮普洱茶，消费人群不断增多，促进了普洱茶生产的发展。

　　西双版纳现有926户生产普洱茶的初制所、精制厂，工厂林立，空气中散发着普洱茶的芳香。2008年，生产普洱茶达到1.73万吨，是