茶业是安徽霍山县域经济的主导产业之一，“霍山黄芽”又是霍山茶叶的支柱产品，5次获得国际食品博览会金奖，被列入安徽十大名茶之一，深受国内外客商的青睐。近年来，霍山县委、县政府大打“黄芽”品牌，扩大名茶种植面积，强势推动茶叶生产，茶叶产量逐年增加，但传统粗放经营短时期难以改变，茶叶种、摘、加工、销售未得到有效整合，产业基地尚未真正形成，最近笔者对“霍山黄芽”进行了调查。

　　霍山县是一个古老的茶区，茶叶生产已有2000多年历史。目前，全县茶叶总面积11.55万亩，其中，1万亩通过OFDC检测，是无农残有机茶；6万亩通过低农残无公害认可(国家国环食品认证中心认证)，茶园分布情况以佛子岭水库为界，上游为内山茶区，面积7.85万亩，占全县茶叶总面积的68%，下游为外山茶区，面积3.7万亩，占全县茶叶总面积的32%。霍山茶叶按季节采摘，分品种制作，春分、谷雨前后为采摘“黄芽”，随着时间的推移，茶头的增大，分级采摘为兰花、炒青绿茶及“黄大茶”等。

　　据霍山县茶叶办公室推广中心负责人介绍，霍山县到