岩韵大红袍
发布时间 2011-09-23 浏览 8552 次
。拼配可人为发挥不同原料之特长,并按市场需求生产出品质与价格在一定标准上相对稳定的商品,这是保证茶叶品牌的重要手段,在武夷岩茶中一些品种的质量不亚于大红袍。肉桂是武夷岩茶中难得的高香品种;水仙,茶汤之醇厚、浓郁堪称岩茶第一,用纯种的大红袍与数种优质岩茶按一定技术标准拼配出来的茶,比纯种的大红袍“北斗”有过之而无不及,这就是商品化大红袍茶,现不提倡第二代、第三代的说法。大红袍有360多年的历史。然而有贵族血统,不一定就能成为贵族,好茶的打造要靠制茶三要素:“天、地、人”,再好的原料,缺少其一制成的还如水仙、肉桂。市场经济洪流滚滚,大红袍不应仅成为茶树品种的茶王,而应成为武夷岩茶的代名词。水仙、肉桂、奇兰、105、304等等统一在大红袍的旗帜下,使大红袍茶成为真正的乌龙茶始祖,中国茶至尊的代表。

信息来源:茶周刊

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