藏茶感悟:迷失的中国藏茶
发布时间 2011-09-26 浏览 10014 次
uo;之说。之所以成为藏区民生之茶,首先是因为本身具有很高的养生价值。在青藏高原生活的藏民同胞们为了适应高寒缺氧,强辐射的自然条件,在生活中必须摄入高脂肪、高糖类食物,藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的生活必需品。除此之外,藏茶还含有近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,还包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。藏茶因此具备抗氧化、降低三高、抑制动脉硬化功效、调理胃肠和改善代谢、全方位补充微量元素等养生功能。近年来藏茶的养生作用逐渐被人们了解,部分地区尤其是东南沿海已有“藏茶保健”之风,藏茶也在今年的多次茶叶大赛中屡屡夺魁。

藏茶除了本身具备很高的养生价值之外,还具有深厚的文化历史价值。千年的历史文化积淀,尤其是近代的汉藏民族融合为藏茶打下了深深的历史文化烙印。在西藏地区,藏茶由于易于储藏的特点和收藏价值,被用作流通货币交换战马和生活用品,极品藏茶往往成为藏区宗教界及政界的专属用品,成为身份地位的象征。此外,藏茶是世界茶叶尤其是红茶的鼻祖,英

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